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O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
Diretamente de Lisboa vem aí O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo - criado pelo português Carlos Braz Lopes. Bolo sem farinha com camadas de merengue e mousse de chocolate.
Conforme o site http://www.cozinhomania.com/
Lisboa
(Cpo de Ourique)
Rua Coelho da Rocha, 99
BREVEMENTE
Em São Paulo
Rua Óscar Freire, 125
Brasil
Já estou contando os momentos e vocês caros amigos portugueses visitantes do meu blog. O que tem a me dizer desse bolo?
a brasileira aqui ficou com água na boca só d eler a descrição!
De facto, esse bolo faz um sucesso por estas bandas. E agora até anda pelo Brasil. Uau! :-)
Não sei de é mesmo o melhor do mundo, mas é certo que é muito bom.
Beijão.
Alessander eu sou louquinha por chocolate, até sofro de sintomas de privação.
Só de vêr a foto e de lêr a descrição fiquei a salivar.
Beijocas
Me mande uma fatia,por favor!!!!
É que esta portuguesa,tem que comer para confirmar..kkkkk
Bjs
Laila nem me fale de água na boca. Não vejo a hora de visitar. Assim que provar o Melhor Bolo de Chocolate do Mundo volto com minhas impressões.
Elvira já ouvi dizer que por aí faz sucesso tremendo. Acho que por aqui também vai ser.
Marizé eu também sofro de síndrome de abstinência de chocolate.
Kini é mais fácil ires ao Campo de Ourique em Lisboa. Estará mais fresco por lá.
E há representantes em outros lugares é só acessarem o site para ver.
Alessander, isso é propaganda enganosa, hehehe. Eu vejo o título e a foto e já vou pensando em ver os ingredientes e modo de fazer! rs
Brincadeiras à parte, isso deve ser um pecado mesmo, pena que "cá" não podemos experimentar. :)
Se não for o melhor bolo de chocolate do mundo, anda lá perto!
Espero que seja um sucesso aí no Brasil...
Luna com certeza essa receita deve ser guardada a sete chaves, tal qual os Pastéis de Belém.
Goretti mais uma opinião lusitana que engrossa o coro dos contentes.
É sem dúvida muito muito bom! Derrete-se na boca. Que vontade de comer já uma fatia!
este é, de facto, o melhor bolo de chocolate que alguma vez comi. e olha que eu sou bem experiente a COMER bolos de chocolate. a sério, é fantástico. é mesmo de contar os dias até À última hihi
bj
Pecado acho que a palavra define o bolo!! :)
Ana e Mucha vocês colaboraram muito para que minha ansiedade aumentasse. Que venha logo esse bolo!
É Eliana, já risquei a Gula dos meus pecados capitais.
É booooom de chorar! Preciso de um super favor: uma receita de quindão MARAVILHOSA, perdi o meu livro de recitas e todas as que tenho experimentado agora ficam iarrc..., nada a ver com a delícia fofa e amarelhinha que ficava antes. Please...
beijinhos, semana feliz
Mais uma confirmação lusitana sobre a delícia que é esse bolo.
Agora 125_azul eu não tenho nenhuma receita de quindão. Quem tiver está intimado a publicar aqui nos comentários do blog.
Esse bolo é mesmo muito bom! Mas eu sou suspeita, pois já conheço o Carlos há alguns anos e não consigo dissociar o bolo da pessoa fantástica que ele é. É um grande divulgador das cozinhas diferentes, originais e exóticas, através das aulas de culinária que promove na sua loja. Ainda nem se falava de lojas gourmet (agora aqui em Portugal há uma em cada esquina) e já a loja dele vendia imensos ingredientes que só se encontravam no estrangeiro. Fico muito contente com o facto da fama do seu bolo já ter ultrapassado fronteiras.
Pipoka então conheces a criatura e o criador? Pois ele está uma temporada cá em São Paulo passando todas as coordenadas para que a cozinha fique no prumo.
Seja bem-vinda junto com as outras fat ladies!
Se vc. conhece o Carlos, diga-lhe que os elogios são da aluna gordinha que ele encontrou em S. Tomé.
São placas estaladiças de merengue de chocolate, intercaladas com mousse cremosa do melhor chocolate Valrhona... Um pecado capital! O Melhor Bolo de Chocolate é mesmo muito bom, em especial o menos doce (há dois).
Sendo vizinha do dito, faço por me esquecer que este bolo existe! Aconselho vivamente a que prove.
Humm, vou ter de passar por Campo de Ourique na próxima visita a Portugal!
cá por Lisboa esse bolo é famoso... nós aqui por casa fazemos um a que chamamos o "nosso melhor bolo de chocolate do mundo"! pode dar uma olhada no nosso blog e experimentar.
Enfim... cada um tem o seu mundo... e o que acha melhor nele.
agora a "Cozinha Mania" está em S. Paulo? A receita desse bolo de chocolate é guardada a 7 chaves! Será que alguém descobre?
é mesmo muito bom! só de pensar cresce água na boca....
Bem para quem gosta Bolo de Chocolate é mesmo muito bom. Agora para quem gosta de Bolo de Chocolate com pimenta, pode experimentar o bolo do Blog Linha.
Ale vc nao teria esta receita deste bolo maravilhoso?????????????? queria tanto fazer parabens pelo blog bjao debbie meu email debora.morales@itelefonica.com.br
Após tantas recomendações do tão falado bolo, eu e mais um grupo de amigos, fomos conferir de perto.
Acho que fomos com muita espectativa, porque o bolo não é lá essas coisas. Na verdade é uma torta feita com discos finos de suspiros de chocolate e uma mousse de chocolate, coberta com ganache. Nada mais que isso. Um pedacinho de nada com um custo bem caro e um sabor comum a qualquer torta.
Pura propaganda. Já comi bolos que deixam esse tal de "Melhor bolo de chocolate do mundo" no chinelo.
O grupo todo ficou decepcionado :((
Portanto, minha dica é: Não vá com muita sede ao pote e nem crie muita espectativa acreditando que vá em contrar algo fora do comum, com um sabor único...pois vai cair do cavalo.
Lara vou te dizer que também não acho isso tudo do bolo não. Esse post é anterior a inauguração. O problema está em justamente chamá-lo de O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo. É bom prová-lo porque é diferente, agora daí a ser o melhor...
Carlos Braz Lopes quase deu a receita deste bolo no Receitas Cruzadas da SIC. Vejam aqui neste link: http://video.google.com/videoplay?docid=-5245507297679610703&hl=pt-PT (a partir dos 5'45'')
(Quase) Receita do bolo de chocolate
Ingredientes:
* Ovos
* Açucar
* Chocolate francês
Preparação:
1. Fazer grandes bolachas de merengue. Deixar endurecer para poder manuseá-las.
2. Fazer mousse de chocolate segundo o método tradicional.
3. O bolo é montado sobre 3 bases de merengue cobertas de mousse de chocolate.
4. A última camada é a cobertura de chocolate francês derretido.
5. Pormenores cruciais do bolo: não leva farinha nem fermento, e os ingredientes são de qualidade.
Para quem for apreciador deste tipo de bolos, não posso deixar de aconselhar uma visita a pastelaria TULIPA DOURADA em
Mem Martins (Sintra)
Lá vai encontrar um bolo de chocolate fabuloso
PERFEITO DE CHOCOLATE
www.tulipadourada.com
A nao perder.
NML
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