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1 de Maio de 2008

Cupcakes com Cobertura de Nutella

Ela começa seu blog dizendo: ”Este é um blog despretensioso, onde pretendo registrar, entre outras coisas, minha paixão pela culinária dos Estados Unidos”. Eu posso dizer que a Cinara é muito modesta na sua abertura, porque em seu blog aprendemos coisas da cozinha americana que jamais poderíamos supor existir. Obrigado pelo seu cantinho charmoso e por ter presenteado o Cuecas na Cozinha com essa receita.

Cinara: “Bom, se a festa é de aniversário, precisa ter bolo, certo? Mas dentre os bolos que já fiz, acabei optando por um bolinho: o Nutella Frosted Cupackes!”

Cupcakes com Cobertura de Nutella
10 colheres (sopa) de manteiga amolecida (140 gramas)
3/4 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 3/4 xícara de farinha de trigo (200 gramas)
1/4 colher (chá) de sal
2 colher (chá) de fermento em pó
Nutella, aproximadamente 1/3 de xícara

Pré-aqueça o forno a 170 graus centígrados. Unte 12 forminhas de muffins, ou use forminhas de papel. Bata a manteiga e o açúcar por 2 minutos. Acrescente os ovos, um de cada vez, até incorporar completamente. (Não se preocupe se a massa não ficar homogênea). Despeje a baunilha. Acrescente a farinha, o sal e o fermento, misture até a massa ficar uniforme e esses ingredientes desaparecerem por completo. Coloque a massa nas forminhas, enchendo 2/3 da capacidade. Por cima, espalhe cerca de 2 colheres (chá) de Nutella. Misture a Nutella à massa usando um palito de dentes, fazendo com que um pouco da massa cubra a Nutella. Asse por 20 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.

23 comentários:

Marcele Martins disse...

Diga aí se nao é um luxo comecar essa festa com um "cupcake made by Cinara"??? Parabéns pela receita! Bjs!

Alessander Guerra disse...

Realmente Marcele ficou um luxo! Foto linda, né?

Fabrícia disse...

Uau....começou com chave de ouro. parabéns para a Cinara e para o Cuecas.
Grande bj.

Axly disse...

Aeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee parabéns!!!
Que receitinha deliciosa!
Eu imagino que seja pelo menos, acredita que nunca, NUNCA na vida, comi nutella? Buaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa... eu sou um ET, hahahaha.
Kisss e parabéns!!!

Alessander Guerra disse...

Fabrícia o Sopa Vermelha também vai pintar aqui no capricho.Obrigado.

Axly tá aumentando a listinha de coisas que tem de provar. Agradeço os parabéns.

Cláudia disse...

Uau, essa abertura é demais, vamos aguardar o que vem por aí. Estou curiosa!!!! Parabéns Ale e Cinara.


bjs

Laurinha disse...

Yeah!!
Que delícia começar pelos doces!!
..... acabei de confessar que às vezes 'roubo' um brigadeiro no início da festa ...... tá bom, algumas vezes!!

Parabéns Alê, o Cuecas começa o 2º ano arrasando!

Beijinhos,

Alessander Guerra disse...

Obrigado Cláudia logo Doces Encontros pintando por aqui.


Laurinha eu também roubo docinhos das festinhas, bem na surdina. Depois é só dar uma espalhadinha nas forminhas que ninguém percebe. Obrigado. Pitadinhas por aqui no dia 5

Anônimo disse...

Alessander,

Primeira visita ao Cuecas, e parabéns a todos.....
a receita do Cupcake de Nutella parece fantástica e tenho me aventurado na cozinha, mas percebi que se seguir a receita como descrita não serão utilizados o fermento, sal e a farinha não está indicada quando deve ser acrescida...
Abraços,
Guilherme

Alessander Guerra disse...

Bem notado Guilherme vou corrigir já. Na verdade a farinha já aparece, só que foi repetida a palavra baunilha.

Lena disse...

Alessander,

Já fiz cupcakes de todo jeito, mas nunca com nutella.
A foto está linda, e tenho certeza, "finger-lickin'-good"!

Vou fazer!!

Blog lindo, do visual ao conteúdo, além da simpatia do dono.

Abraços

Clara disse...

Começou muito bem a festa, receita ótima e muito fácil, qq dia vou experimentar ! ;)

Parabéns ao Cuecas, que venham muitos e muitos anos de dicas e ótimas receitas ...

Bjo

pipoka disse...

Começou com o pé direito: uma receita da Cinara e ainda para mais de sobremesa (sou uma gulosa inveterada, mea culpa!).

Muitos parabéns por esse 1.º ano e espero que o Cuecas conte muitos mais na blogosfera. Eu continuarei vindo aqui, pois recuso-me a perder pitada das receitas deliciosas e das conversas gostosas e bem humoradas!

bj

Cinara disse...

Alessander, eu é que agradeço pelo convite, e é uma honra imensa "abrir as festividades" do primeiro aniversário do Cuecas!!! Adorei a sua idéia de publicar receitas de blogs amigos, primeiro porque segue o perfil eclético e democrático do seu blog, e segundo porque teremos a chance de conhecer receitas, pessoas e blogs novos!
Super obrigada pelas palavras carinhosas e vida longa ao Cuecas na Cozinha!
Beijos!

claudia disse...

Um luxo!

Alessander Guerra disse...

A emoção por aqui está correndo solta. O que posso dizer: Lena, Clara, Cláudia - o meu muito obrigado. Pipoka que bom ouvir isso que disse e Cinara...faltam-me palavras para te agradecer.

Cris disse...

Hum... acabo de sair de uma festinha... a de 10 anos de meu primeiro filho... e vim direto para a sua! Parabéns!

Alessander Guerra disse...

Cris parabéns para seu filho!
Então, com permissão da Cinara, oferecemos esse cupcake pelos 10 aninhos.

chrises disse...

Alessander,

Parabéns pelo blog, que é muito bonito, e pelo primeiro aniversário. parabéns à Cinara, por mais uma receita linda!

Eu, como admiradora confessa e desastrada assumida na cozinha, fico aqui só admirando e anotando as dicas!

Um bom começo de segundo ano para você!

Chris

Márcia disse...

Afff, a Cinara é memso um luuuxo!!!
Parabéns, Ale! Essa festa já está bombando!
Abs.

Paulucha disse...

Olá, de novo!

... deixei um mimo, no meu cantinho culinário, para este blog.

Saudações, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com

Karla Maria disse...

Isso aqui vai bombar e nós ganharemos presentes pra lá de especiais.
O início da comemoração arrebentou, perfeito.
Parabéns pro Cuecas e pra Cinara.
Bjs

Alessander Guerra disse...

Márcia agora engrossou mais o caldo da festa com o Fouet.

Paulucha fiquei muito feliz com a homenagem no All Sogno.

Karla obrigado e tenha certeza que muita coisa especial pintará por aqui.