Ô Povo Malvado!!!! Já acharam que eu ia descer a lenha na Dona Cida, né verdade? Coitada, a mulher é um anjo! Minha sogra não é torta, não! A torta é que é da minha sogra. Bota tudo no liquidificador - 3 ovos + 2 xícaras de leite + 1 xícara de óleo de girassol ou canola + 2 1/2 xícaras de farinha de trigo + 2 colheres de sopa cheias de fermento em pó + 1 pitada de sal. Agora liga o botão. A massa fica líquida mesmo tá, com cara de sopa-creme.Unta uma assadeira média e despeja tudo.
A cobertura pode ser a rapa da geladeira. Eu faço uma cata geral: tomates picados, alho-poró, azeitona preta picada, parmesão ralado. Pode ter também ervilha, palmito, milho - bem temperadinho com azeite, pimentas moídas, orégano. Ih, pode ter tudo que te der na telha. É a famosa torta Restão! (cheia de restos)
Uma coisa que gosto é depois de espalhar o recheio, cobrir com presunto e mussarela. Porque além de derreter, essa camada deixa a parte de cima da torta bem molhadinha. Ai,ai,ai, vai ser hoje que vou ter que encarar a Torta da minha Sogra!
17 comentários:
Olá Alessander
Adoro essas tortas assim, vapt vupt!!! Esse domingo fiz uma, tem a receitinha dela na minha Cozinha.
Adorei a dica de aproveitar as sobras, a gente sempre tem umas coisinhas dessas na cozinha que não sabe o que fazer, além da cobertura, que dá umidade e também essa cor douradinha que deixa qualquer prato muito apetitoso.
Dê meus parabéns a tua sogra^^
Kisss!
Axly é uma boa saída para aproveitar as sobras.
Nossa! sua geladeira é bem nutrida!
ando na fase de geladeira-coco, aquela que qdo voce abre só tem água! Adoro essa torta!
Vc já encarou ela faz teeeeempo!
To falando da torta.. ahã, da torta!
:DDDDDD
Beijinhos,
Fafah tá precisando tirar um pouco de água de dentro da sua geladeira pra dar espaço pro resto.
Laurinha com certeza!
Adoreiii a dica ... vou escrever e mostrar pra minha mãe ela adoraaa preparar essas coisinhas rápidas e pela foto deliciosa !
;)
Esta torta dependendo dos ingredientes que tiver na geladeira é uma delícia! Ou não... ou só massa.
bjs
Clara pode copiar.
É Cláudia, na verdade até só como massa também é gostosa. Dá pra rechear depois ou gratinar com queijos cada pedacinho. Enfim, tal e qual Bombril - 1001 utilidades
Aless, essa torta faz-me lembrar de pizza, porque será???
julia
Acho que é porque vai tudo, né Julia.
Como eu gosto: fácil e gostosa!
Grande dica a da Dona Cida!
Ale, temos que pegar aquela receita de bolo com pedacinhos de goiabada, tb da minha mãe, para colocar aqui. É tão fácil e saborosa para um chá da tarde.
Bjs
É Carol nem estressa prá fazer.
Cris boa idéia!
Oi Alessander!
Vim conhecer seu blog e agradecer pelos comentários lá no Dicas Blogger.
Abraços
Obrigado Juliana e seu blog realmente ajuda muito.
Hhehehe, essa foi boa, ainda mais que estes dias foi dia da sogra. Você recebeu minha receitinha? bjs
Recebi e tá uma delícia!
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