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foto: Pat Feldman
Ingredientes
4 batatas (de preferência orgânicas) grandes lavadas. Se as batatas forem orgânicas, não é necessário descascar)
2 colheres de sopa cheias de manteiga
sal não refinado e pimenta do reino à gosto
1 punhado de alecrim fresco (opcional)
Modo de Preparo
Pré-aquecer o forno. Lavar bem as batatas em água corrente, secar e cortar em palitos
grossos ou rodelas. Colocá-las numa vasilha funda e temperar com sal e pimenta.
Levar para a assadeira, juntar a manteiga, levar ai forno médio-alto por cerca de 40 minutos ou até que estejam bem bem coradas (aspecto de batatas fritas), abrindo de vez em quando o forno para mexer as batatas.
Especial Dia das Crianças
Receita da Pat Feldman - Crianças na Cozinha4 batatas (de preferência orgânicas) grandes lavadas. Se as batatas forem orgânicas, não é necessário descascar)
2 colheres de sopa cheias de manteiga
sal não refinado e pimenta do reino à gosto
1 punhado de alecrim fresco (opcional)
Modo de Preparo
Pré-aquecer o forno. Lavar bem as batatas em água corrente, secar e cortar em palitos
grossos ou rodelas. Colocá-las numa vasilha funda e temperar com sal e pimenta.
Levar para a assadeira, juntar a manteiga, levar ai forno médio-alto por cerca de 40 minutos ou até que estejam bem bem coradas (aspecto de batatas fritas), abrindo de vez em quando o forno para mexer as batatas.
Especial Dia das Crianças
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10 comentários:
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Octávio
Ptitchef.com
Obrigado Octávio, mas já me cadastrei no petit chef.
Alê, ficaram lindas e lights estas batatas. Ótima idéia. Abraço.
Essa eh uma boa opcao pra se cortar calorias sem perder no sabor. Valeu!
Bjs
Téia e Odete, tudo o que a gente quer na vida é o máximo de sabor com o mínimo de calorias. bjs
Adorei estas batatinhas super saudáveis :)
E batata é algo tudo de bom, né?
Oi Ale...ficou apenas uma dúvida:
Que horas o alecrim entra na receita?
Vai para o forno com as batatas e a manteiga?
Entra só no final???
Batatas com alecrim são o máximo, espero apenas a complementação do modo de fazer da receita pra fazê-la...beijos
Lara
Oi! Nunca tentei fazer batatas assim no forno. Boa ideia. Dá para substituir a manteiga por azeite, não dá?
Bjs
Lara vai tudo junto pro forno.
Maria dá sim pra fazer a substituição.
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