Comments on Cuecas na Cozinha: Bistrô Baronesa Von Leithner - Crumble de Berries ...

Gostei muito dos comentários e é como Alessander d...

2009-07-22T13:29:04.522-03:00

Gostei muito dos comentários e é como Alessander disse, não há nada de esquisito, se você tem sua opinião temos que respeitá-la. Se você não escreve não passa para ninguém e acaba se perdendo. Ok. Vou amanhã conhecer esta fazenda. Ví a reportagem na TV Gazeta no programa da Claudete Troiano. Conheço Campos do Jordão, há bastante tempo, passei minha lua de mel em Campos, mas nunca fui a esta fazenda.Estou com vontade de tomar um daqueles drinks, feito com blueberry. Até mais.

Melissa agradeço sua participação por aqui e quand...

2008-12-08T19:35:00.000-02:00

Melissa agradeço sua participação por aqui e quando eu for a Campos vou marcar com vc para fazermos uma matéria sobre a fazenda e o que vcs estão produzindo.

Abraço

Alessander , muito obrigada por postar minha recei...

2008-12-08T14:56:00.000-02:00

Alessander , muito obrigada por postar minha receita no blog. Lilian , agradeço muito o seu comentário sobre o conhecimento da propriedade que nos tempos áureos do casal suíço Von Leithner existiu sim essa geléia maravilhosa que hoje nós resgatamos com a mesma qualidade ou melhor (devido à infra estrutura que na época não existia). Quando assumimos a propriedade em 2004 , colocamos o resgate histórico como objetivo. Desde então, trabalhamos arduamente para que tudo que a Baronesa e o Barão prezava fosse continuado.Deixo aqui minhas felicitações pelo blog que é maravilhoso e deixo o convite para vocês e frequentadores do blog para vir conhecer mais a fundo a história, os campos de produção e a fábrica de geléias da Baronesa Von Leithner. Um forte abraço !

É do tipo que eu gosto, sem grandes transtornos e ...

2008-12-05T09:35:00.000-02:00

É do tipo que eu gosto, sem grandes transtornos e com muito resultado. bjs

Isso sim é uma sobremesa facil e ao mesmo tempo su...

2008-12-04T22:56:00.000-02:00

Isso sim é uma sobremesa facil e ao mesmo tempo super requintada :)

Lílian acho que deve sempre escrever! E não soou e...

2008-12-04T22:24:00.000-02:00

Lílian acho que deve sempre escrever! E não soou estranho, não.

Coloco aqui diariamente os meus sentimentos e se consigo despertar o sentimento dos amigos que aqui passam, a ponto de contarem um pouco de suas histórias,isso me deixa muito feliz.

Acho legal que tenha boas lembranças de lá e que possa contá-las para nós por aqui.

Tantas histórias se perderiam pelo caminho se não fossem contadas por uns e ouvidas por outros.

Te espero mais vezes para um café com prosa.

até

A intenção não foi ser saudosista. Era apenas para...

2008-12-04T22:12:00.000-02:00

A intenção não foi ser saudosista. Era apenas para contar uma curiosidade. Enfim, soou estranho...

E quando falei do meu avó, no outro post, foi um pensamento que escapou na escrita. Meio nonsense. Falou do Sr. Alfredo e lembrei do meu avó que era hoteleiro em Campos e cozinheiro dos bons. Tinham um jeito parecido de atender e de ficar no balcão.

Blog é um negócio esquisito. Às vezes me pego escrevendo coisas que sei lá se deveriam ganhar vida.

... : )

É Lílian, é uma pena quando essas coisas preciosas...

2008-12-04T19:15:00.000-02:00

É Lílian, é uma pena quando essas coisas preciosas se perdem.

Mas enfim ganhamos uma fazenda de berries.

Ale, uma curiosidade: as terras da Baronesa antes ...

2008-12-04T19:07:00.000-02:00

Ale, uma curiosidade: as terras da Baronesa antes perteceram a uma família suiça que foi a idealizadora das Geléias Homemade. As geléias eram produzidas naquele terreno. Hoje foram parar em Itupeva, a marca não é mais desta família e o gosto é bem diferente...