Cervejas com Framboesa

St Louis Framboise

Continuando nossa série de posts sobre cervejas especiais importadas com sabores diferentes. Leia também sobre a Cerveja com Chocolate, Cerveja com Mel. Aproveite ainda as muitas Dicas Gerais de Harmonização com Cervejas, dicas de Harmonização com Cervejas e Carne, Harmonização com Cerveja e Peixes e Frutos do Mar, Harmonização de Cervejas com Aves. E se sua curiosidade permitir clique em Cerveja e leia as muitas histórias sobre o líquido dourado que já foram contadas por aqui.

St Louis Framboise

Cor vermelha escuro com espuma rosa. São cervejas de acordo com as Gueuze Lambic tradicionais, com 25% de suco de framboesa fresca e açúcar natural adicionado. Com baixo teor alcoólico e caráter frutado, esta é uma bebida tentadora, tanto jovem quanto envelhecida. A elegância das formas da garrafa de vidro reforça o charme natural dessas cervejas. Deve ser servida entre 0°C e 4°C.

· Origem: Bélgica

· Estilo: Sour Ale

· Teor Alcoólico: 2.8% e 3.2%

· Taça/Copo: flute

· Vai bem com: bacalhau, caldo de feijão, chocolate, queijo gorgonzola, sopa de queijo

Dica da Marcela Miranda sócia do Empório Bierboxx